做菜是開心的事!從蛤蜊吐沙到三杯雞,一招一招慢慢來,做壞了也沒關係 😋
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🧊 忘記退冰也別慌!選肉品、輸入重量,沒有磅秤也沒關係,用手掌估一下就好 🖐️ 算出三種安全退冰法大約要多久,再告訴你幾點前要把肉移到冷藏。
冰箱裡有什麼?選一樣手邊的食材 🧺 看看它跟誰最合、可以做成什麼菜,以及為什麼好吃。有底線的食材可以點進去繼續查;有「看食譜」的菜名可以直接打開做法。
30 道新手也做得出來的家常菜 🍽️ 份量差一點點沒關係,味道自己喜歡最重要!每道都能調整人數、勾選備料,還有做菜模式陪你一步一步來。
網路和長輩常說的廚房傳言,到底是真是假?一起來破解 🕵️